Le cinq à sept du début de session

Pendant qu'Élaine et Sophie essayaient de disséquer sans hémorragie la différence épistémologique entre une science et une pseudo-science, je parlais de transformer un pug en ossobuco avec Julien et Laurance. Fouille-moi pourquoi, mais son nom s'écrivait avec deux A, et ça ne faisait aucune différence sur le coup, mais ça en fait une ici et maintenant. Julien parlait avec un accent étrange de français expatrié mélangé avec un beauceron effarouché. Il m'expliquait à quel point c'était grotesque un pug, et que quand il avait entendu parler de cette soirée concept de chiens déguisés pour les propriétaires de pugs, il avait proposé de déguiser celui de Vicky et Sophie en ossobuco. La terrasse de l'Abreuvoir était chauffée et on fumait des cigarettes normales et des cigarettes étranges comme des Ultra Slims de Benson & Hedges. Sébastien et sa blonde que je ne connais pas on commencé à s'obstiner en riant à propos du pourcentage de leur utilisation respective de la cuisine. Elle a dit 95% moi et 5% lui. Sébastien n'était pas d'accord, mais elle a répondu que même si le pourcentage était un peu exagéré, un dessert (sa spécialité à elle) comptait bien plus que des pâtes (sa spécialité à lui). Au fond, c'est-à-dire loin de moi et de mes opinions et ma subjectivité, Francis discutait avec un gars que je n'avais jamais vu, mais qui ressemblait un peu à une porn star des années 70. Il portait un béret de poète, mais en cuir. J'ai demandé à Rosemarie, un peu loin de moi, si elle avait lu le dernier courriel du département, elle m'a dit oui, et c'est ça. Laurance distribuait des coupons de bière gratuite et je me sentais très mal-à-l'aise parce que je n'avais pas de monnaie sur moi pour le tip. J'ai été obligé de demander à Élaine de me payer mon tip et plus tard à Julien de me refiler un dollars. Quand ma deuxième pinte est arrivée, j'ai commencé à parler avec Élaine de son roadtrip aux States, en Yaris, et on en est arrivé à se demander comment s'appelle en français la science des experts CSI, parce qu'elle m'expliquait qu'en roulant 16 000 km dans sa Yaris, elle avait écouté des livres audios, bonne idée, et qu'un de ceux-ci était un Sherlock Holmes. Elle avait écouté le premier roman de Sherlock Holmes, UNE ÉTUDE EN ROUGE, qui se déroule en partie en Utah, à Salt Lake City, dans une communauté de Mormons. Elle me racontait que c'était très étrange pour elle de découvrir que Conan Doyle avait écrit ce premier roman de Sherlock Holmes en situant une grande partie de l'intrigue aux États-Unis et qu'elle avait adoré la figure de Sherlock lui-même, qu'elle avait trouvé très proche du portrait qu'en fait Guy Ritchie dans son film. Et elle m'a expliqué qu'il était présenté dans le livre un peu comme un savant fou (le sujet de thèse d'Élaine) complètement mes-adapté, qui invente littéralement la science de. La science de tu sais. Tu sais comme les gens de CSI. On a cherché longtemps et j'ai finalement trouvé le nom anglais "forensic" et Marie-Pierre a proposé anthropologie judiciaire en disant que non, ça c'est plus BONES que CSI. Julien a attrapé le iphone de Laurance et s'est lancé sur Wiki. On a dû en bout de ligne se contenter de "médecine légale", mais personne n'était satisfait. Après ça j'ai fait une de ces jokes qui fait que tout le monde boit une gorgée de bière en même temps, en regardant vers le haut et je suis parti pas longtemps après.